Didier Henrion se prépare à ouvrir un bar à pâtes au début de la rue du Brou, au centre de Verviers. En complément de sa librairie-boulangerie.
Et encore un commerce qui rouvre, un, dans l’axe Brou-Harmonie ! Cette fois, c’est dans l’ancien Bijoux Nina, au carrefour avec le pont Saint-Laurent.
En fait, c’est la librairie voisine, de la famille Henrion, qui annexe l’ancien magasin pour en faire un bar à pâtes. Il sera intégré dans la librairie, qui vendait déjà du pain et de la pâtisserie.
« On a perdu une bonne partie de la clientèle. Il faut qu’on se réinvente », en conclut Didier Henrion. La faute au télétravail, mais aussi à la longue convalescence de la Ville suite aux inondations de juillet 2021. Et comme la bijouterie sinistrée comptait ne pas rouvrir, suite aux crues, Didier Henrion a jugé utile, avec son fils Myron, d’englober l’espace voisin, qui leur appartenait déjà, pour se diversifier.
